Sirops maison
Fruits, herbes, épices : des bases travaillées sur place pour une aromatique précise.
Bar à cocktails à La Rochelle - Le Mary Lili
AU CŒUR DU CENTRE HISTORIQUE,
DES COCKTAILS ET DU GOÛT.
Le Mary Lili a ouvert ses portes le 12 juillet 2019, à La Rochelle. Inspiré des bars new-yorkais,
il est un lieu de vie, de partage et de rencontres autour de cocktails signature.
Le Mary Lili est un bar à cocktails situé au centre historique de La Rochelle. Cocktails signature, privatisation, ateliers cocktails et prestations événementielles en Nouvelle-Aquitaine.
La mixologie, comme une signature
Au Mary Lili, le cocktail n’est pas un simple mélange : c’est une histoire de goût, de précision et de saison. Des recettes qui évoluent, une carte vivante, et une obsession : l’équilibre.
Notre mixologue élabore ses créations à partir de sirops faits maison et de produits frais, travaillés au bar pour révéler des arômes nets et sincères. Les alcools sont sélectionnés pour leur profil gustatif - avec une préférence pour les références françaises et locales lorsque cela est possible.
La carte du Mary Lili est en constante évolution : elle suit les saisons, les découvertes et les envies. Une invitation à revenir, à comparer, à se laisser surprendre, et à (re)découvrir La Rochelle autrement, au comptoir d’un bar à cocktails qui a choisi l’exigence plutôt que le bruit.
Produits frais
Des ingrédients de saison, choisis pour leur justesse et leur fraîcheur.
Carte de saison
Une carte qui bouge, s’affine et se réinvente au fil des nouvelles saveurs.
VOTRE MOMENT, NOTRE PASSION.
Le Mary Lili, c’est avant tout un bar à cocktails, et une équipe de passionnée qui fait vivre l’art du cocktail dans ses murs… mais pas que.
Nous proposons des bars à cocktails éphémères, des ateliers de mixologie et des prestations sur mesure pour vos événements privés ou professionnels.
Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, une inauguration ou un séminaire, nous adaptons notre savoir-faire à votre projet. Matériel, ingrédients, barmans qualifiés : nous nous occupons de tout pour que vos invités profitent d’une expérience cocktail unique et conviviale. Vous avez une idée, un lieu, une envie ? Nous la transformons en un moment à déguster.
Bar éphémère
Un bar mobile élégant, une équipe, une mise en place fluide — partout en Nouvelle-Aquitaine.
Ateliers cocktails
Team building, EVJF/EVG, groupes : apprendre, shaker, goûter — et repartir avec des souvenirs.
Sur-mesure
Recettes adaptées, timing, logistique : une proposition pensée pour votre lieu et votre moment.
Le Mary Lili propose un bar à cocktails éphémère, des ateliers cocktails, des prestations pour mariages, séminaires et événements privés ou professionnels à La Rochelle, en Nouvelle-Aquitaine.