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Le Mary Lili · La Rochelle
Passez derrière le bar.
Le prochain cocktail, c'est le vôtre.
Découvrez les bases de la mixologie avec un professionnel, imaginez votre recette et prenez les commandes du shaker. Une expérience conviviale et créative, accessible aux novices comme aux amateurs.
À deux, entre amis, pour un EVJF, un EVG, un anniversaire ou un team building : partagez un moment au cœur de notre bar à cocktails.
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De la découverte à la dégustation
Un cours de mixologie pour comprendre les bases, explorer vos envies et réaliser votre propre création, accompagné à chaque étape.
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01 · Découvrir
Histoire du cocktail, spiritueux, grands classiques et outils du barman : familiarisez-vous avec cet univers. Découvrez les dosages et les associations d'arômes qui donnent son équilibre à une recette.
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02 · Imaginer et réaliser
Choisissez les ingrédients qui vous inspirent et imaginez votre recette. Puis passez derrière le comptoir pour la réaliser, shaker en main, avec les conseils de notre mixologue.
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03 · Déguster et partager
Découvrez votre création et partagez vos impressions. Repartez avec de nouveaux souvenirs, les gestes appris pendant l'atelier et une recette à refaire chez vous.
Devenez la personne dont tout le monde se souvient après une soirée cocktail à la maison.
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Une expérience à vivre ensemble
Pour un EVJF, un EVG, un anniversaire ou une sortie entre amis, l'atelier cocktail permet de créer, apprendre et partager un moment convivial, sans avoir besoin de connaître la mixologie.
Vous préparez une sortie d'équipe ? Découvrez aussi nos offres pour les événements d'entreprise et échangeons sur votre projet de team building à La Rochelle.
Apprenez dans notre bar indépendant à La Rochelle , avec les outils et le comptoir de nos bartenders.
Notre mixologue explique les gestes, guide vos choix et vous accompagne dans la réalisation de votre recette.
Explorez les ingrédients et les associations d'arômes pour imaginer un cocktail selon vos goûts et vos envies.
Ils sont passés derrière notre comptoir
Le temps d'un atelier, les quinze membres de l'équipe du restaurant L'Écailler, sur l'île de Ré, ont découvert une autre facette des métiers de bouche : celle de la mixologie.
Récompensé d'une étoile au Guide Michelin en 2026, le restaurant L'Écailler, situé à La Flotte, a confié ses équipes au Mary Lili pour une expérience collective derrière notre comptoir.
Découverte des techniques, préparation des cocktails, échanges et convivialité : une belle occasion de partager notre passion avec des professionnels de la restauration.
Votre atelier en pratique
Un tarif TTC par personne, dégressif selon la taille du groupe. L'atelier accueille de 2 à 20 participants, pour une durée de 1 à 2 heures.
Nous ne proposons pas d'atelier individuel. Indiquez-nous votre date souhaitée et le nombre de participants pour connaître les disponibilités.
À deux pas du Vieux-Port
L'atelier se déroule dans le centre historique de La Rochelle, directement au bar, dans l'univers de nos bartenders.
Calculer mon itinéraireUn aperçu de l'expérience
Les gestes, le comptoir et l'ambiance du Mary Lili : découvrez l'expérience avant de passer à votre tour derrière le bar.
À vous de jouer
Indiquez dans notre formulaire votre date souhaitée, le nombre de participants et l'occasion. Notre équipe vous répondra pour préparer votre atelier cocktail au Mary Lili.
Une autre idée pour votre groupe ? Découvrez nos autres expériences et offres événementielles .
EXPÉRIENCE VALIDÉE PAR LE PROGRAMME
EXPLORE COGNAC
DU
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Déroulement, tarifs, groupes et réservation : préparez votre passage derrière le comptoir du Mary Lili.
Une sortie entre amis, un EVJF, un EVG ou un événement d'équipe ? Proposez-nous vos dates : notre équipe vous confirmera les possibilités.
Organiser mon atelierVous découvrez les bases de la mixologie : outils du bartender, dosages, associations de saveurs et techniques de bar. Vous imaginez ensuite votre propre recette avant de passer derrière le comptoir pour la réaliser avec notre accompagnement.
Des formats autour d'un cocktail, d'une famille de recettes ou d'une technique peuvent également être étudiés sur demande.
Oui. Au Mary Lili, l'atelier prend la forme d'un cours de mixologie participatif, sans prérequis. Notre bartender vous guide étape par étape.
Débutants et amateurs déjà initiés peuvent découvrir les gestes du bar et repartir avec des idées à reproduire chez eux.
Oui. Les recettes peuvent être adaptées pour réaliser des cocktails sans alcool, avec la même attention aux saveurs, aux techniques et à la présentation.
Vous participez aux étapes de création, de réalisation et de dégustation. Précisez votre préférence lors de la réservation.
L'atelier se déroule au Mary Lili, 20 rue de la Chaîne, 17000 La Rochelle, à quelques pas du Vieux-Port.
L'atelier est entièrement privatif : notre équipe se consacre exclusivement à votre groupe. Vous réalisez vos cocktails derrière notre comptoir professionnel.
Les créneaux sont habituellement organisés avant l'ouverture au public. Une demande après 18 h peut être étudiée sur devis, avec des frais de privatisation supplémentaires et selon les disponibilités.
Oui. Nos ateliers cocktails peuvent être adaptés à votre groupe, à l'occasion et aux envies des participants.
Vous souhaitez découvrir un spiritueux particulier, travailler autour d'une famille de cocktails ou explorer une technique de mixologie ? Nous pouvons étudier un format spécifique selon vos attentes et les possibilités du bar.
Les ateliers peuvent également intégrer des créations sans alcool, pour permettre à chacun de participer pleinement à l'expérience.
Pour toute demande particulière, précisez-nous votre projet lors de la réservation.
Nos ateliers accueillent de 2 à 20 participants, selon les disponibilités et le format choisi. Nous ne proposons pas d'atelier individuel.
Vous pouvez venir en couple, entre amis ou avec votre équipe.
Oui. L'atelier convient aux EVJF, EVG, anniversaires et sorties entre amis à La Rochelle. Chaque participant prend part à la découverte et à la création des cocktails.
Indiquez l'occasion, le nombre de participants et les dates envisagées lors de votre demande. Notre équipe vérifiera les possibilités avant de confirmer votre créneau.
Oui. Le Mary Lili accueille les entreprises pour leurs team building, séminaires, sorties d'équipe et événements professionnels à La Rochelle.
L'atelier cocktail permet aux collaborateurs de découvrir la mixologie, de passer derrière un véritable comptoir de bar et de partager une expérience collective, accessible même sans connaissances préalables.
Nous avons notamment accueilli 15 membres de l'équipe du restaurant étoilé L'Écailler, situé à La Flotte sur l'île de Ré, pour un atelier consacré à la découverte et à la pratique de la mixologie.
Découvrez le reportage photographique de leur atelier cocktail au Mary Lili.
Pour organiser votre propre événement, consultez également nos offres événementielles .
La durée et les horaires habituels dépendent du nombre de participants :
De 2 à 5 personnes : atelier d'environ 1 heure, généralement de 17 h à 18 h.
De 6 à 20 personnes : atelier d'environ 2 heures, généralement de 16 h à 18 h.
Les ateliers sont proposés toute l'année, sur rendez-vous, selon les disponibilités de notre équipe et l'organisation du bar.
Ces horaires sont indicatifs. La date et le créneau doivent être confirmés directement par notre équipe. L'achat en ligne ne réserve pas automatiquement une date.
Une demande en dehors de ces créneaux peut être étudiée sur devis. Après 18 h, des frais de privatisation supplémentaires s'appliquent.
Oui. Vous pouvez demander des planches à partager pendant ou après l'atelier. Précisez-le de préférence à la réservation pour préparer l'accueil de votre groupe.
Vous pouvez également prolonger votre venue pendant les horaires d'ouverture et découvrir la carte du bar.
Le tarif est dégressif selon le nombre de participants. Les prix ci-dessous sont TTC, par personne.
Le tarif comprend l'accompagnement par notre bartender, les ingrédients et spiritueux nécessaires à l'atelier ainsi que la privatisation du bar pendant l'expérience sur le créneau convenu.
Pour une demande après 18 h, des frais de privatisation supplémentaires s'appliquent. Ces créneaux sont étudiés sur devis uniquement.
Contactez-nous avant de passer commande en indiquant le nombre de participants et la date souhaitée. Proposer plusieurs dates facilite la recherche d'un créneau.
Utilisez notre formulaire de demande d'atelier , écrivez à hellosunshine@lemarylili.fr ou appelez le 05 46 50 49 31 .
Nous vérifions les disponibilités de notre équipe. Une fois le créneau confirmé avec nous, vous pouvez finaliser votre achat sur notre boutique en ligne .
Non. L'achat d'un atelier ne réserve pas automatiquement une date. Le créneau doit être confirmé par notre équipe.
L'organisation dépend du nombre de participants, du calendrier du bar et de la disponibilité de l'équipe qui vous accompagne. Si vous avez une date précise, faites-la confirmer avant votre achat.
Le plus tôt possible, particulièrement pour les week-ends, les EVJF, les EVG et les groupes importants.
Les disponibilités dépendent de notre calendrier et de celui de notre équipe. Proposer plusieurs dates facilite la recherche d'un créneau adapté.
Oui. Vous pouvez acheter l'atelier sans fixer de date, pour un anniversaire, Noël ou une expérience à partager. Choisissez le nombre de participants sur la fiche produit de l'atelier , puis finalisez votre commande.
L'atelier étant proposé à partir de deux participants, prévoyez le cadeau en conséquence.
Le bénéficiaire nous contactera ensuite pour convenir d'une date, selon les disponibilités de notre équipe. La date et l'horaire seront confirmés directement avec nous.
