Avez-vous déjà observé les effets du vieillissement d’un alcool dans un fût de chêne autre que du cognac ?

C’est ce qu'on appelle le cask finishing et c'est désormais possible au Mary Lili. Vous pouvez élaborer votre recette de cocktail avec notre mixologue, et repartir chez vous avec votre fût de cocktail personnalisé à faire vieillir.

Vous avez également la possibilité de le laisser vieillir au bar dans les meilleures conditions. Vous pourrez alors venir déguster votre cocktail unique, lors de ses différentes étapes de vieillissement.

Vous pouvez également emporter vos bouteilles de cocktails vieillies chez vous que vous pourrez garder aussi longtemps que vous le désirez. Votre fût (vide) à votre nom pourra vous servir à reproduire l’expérience à la maison ou vous pourrez nous le confier à nouveau pour une autre expérience de vieillissement de cocktails.